Tämä ruoka on nimeltään Mechada, sitä me kävimme paikallisoppaamme Kulkuripiin (Plazan nimimerkki)
kanssa syömässä eräässä mukavassa autotalliravintolassa Santa Ursulan yläpuolella.
Mechadaa saa valmiiksi "revittynä" esim. Puerton kauppahallista.
Jos ette tuonne autotalli ravintolaan osaa niin ostakaa annos täältä mukaan ja kietätte vaan perunat niin se on siinä, näin meitä valistettiin.
